Sastāvs: kukurūzas ciete*,cukurniedru cukurs*, rīsu milti*,kakao pulveris*, cepamais pulveris (nātrija hidrogēnkarbonāts, kālija hidrogēntartrāts, kukurūzas ciete*),briedināšanai- Jāņmaizītes sēklu milti,prosas pilngraudu milti*, vaniļas cukurs*, jūras sāls.
*-bioloģiski kontrolēta audzēšana
Pagatavošana:
1.Cepeškrāsni ar ieslēgtu augšējo un apakšējo sildvirsmu
uzkarsēt līdz 180°C vai gāzes pakāpe nr.
3. Neizmantot ventilātoru!
2. Iebērt iepakojuma saturu bļodā.
3. Pievienot olas, sviestu, pienu un karstu ūdeni.
4. Ar rokas mikseri kult, līdz izveidojas vienmērīga mīklas masa.
5. Mīklu sadala 2 daļās. Gaišo mīklas daļu ieklāj ietaukotā veidnē.
6. Atsevišķā bļodā sajauc kakao pulveri ar 3 ēd.k.karsta ūdens.
7.Kakao masu piejauc klāt pie otrās mīklas daļas,kamēr tā kļūst viendabiga.
8.Tumšo mīklas daļu ielej veidnē pāri gaišajai mīklas daļai.
9. Ar dakšu spirālveidā veido marmora efektu.
10. Cep 55min.
11. Pēc cepšanas kūku atdzesēt 15min.
Vidējā uzturvērtība 100g
Enerģētiskā vērtība 1539kJ / 363kcal
Tauki 0.6g
piesātinātās taukskābes 0,3g
Ogļhidrāti 85,0g
no tiem cukurs 40,0g
Šķiedrvielas 3,3g
Proteīns 2,0g
Sāls 0,86g
