Sastāvs: gaišie kviešu milti 550 tips**, cukurniedru cukurs**, rīvēta šokolāde *15% (cukurniedru cukurs*, kakao masa*, kakao sviests*, emulgators: saulespuķu lecitīns), kukurūzas ciete*, cepamais pulveris (Nātrija hidrogēnkarbonāts, kālija hidrogēntartrāts, kukurūzas ciete*), kakao pulveris*, grauzdēti kviešu milti**, kviešu iesala milti**, kanēlis*, jūras sāls.
*-bioloģiski kontrolēta audzēšana
**-bio dinamiska audzēšana(Demeter)
Pagatavošana:
Nepieciešams vēl:
3 olas, 110g sviests un
130 ml piens vai 150g margarīns un 150 ml ūdens.
Pagatavošana pievienojot olas, sviestu un pienu:
1. cepeškrāsni ar ieslēgtu augšējo un apakšējo sildvirsmu
uzkarsēt līdz 175 °C.
2. iebērt iepakojuma saturu traukā un pievienot 3 olas,
110g mīkstu sviestu un 130 ml piena.
3. ar rokas mikseri sakult līdz izveidojas vienmērīga mīklas
masa.
4. gatavo masu izlīdzināt uz uzkarsētas cepšanas
formas un cept 65 min. bez cirkulācijas ventilācijas.
5. pēc cepšanas kūkai ļauj atdzist un tad izņem no formas.
*sviesta vietā variet izmantot margarīnu;
*govs piena vietā variet izmantot rīsu pienu, auzu pienu vai
sojas pienu.
Vidējā uzturvērtība 100g
Enerģētiskā vērtība 1601kJ/378kcal
Tauki 4,7g
piesātinātās taukskābes 2,6g
Ogļhidrāti 74,7g
no tiem cukurs 35,8g
Šķiedrvielas 3,9g
Proteīns 6,7g
Sāls 0,91g
