Japāņu sojas mērce, 12 mēnešus raudzēta ciedra koka mucās.
Shoyu ir maiga japāņu sojas mērce, kas izgatavota no sojas pupiņām, kviešiem un kodži (unikālas japāņu sēnes). Mūsu shoyu brūvē, izmantojot īpaši tradicionālās metodes, japāņi, kuri ir darījuši shoyu paaudzēm. Shoyu raudzē vismaz 12 mēnešus, un jūs varat to nogaršot! Garšīgs (miso) zupās, ar soba un udon nūdelēm, vai kā mērcē suši.
Izmantojiet kā sāls aizstājēju, suši mērci vai kā mērces pamatni.
Sastāvdaļas: ūdens, SOJAS pupiņas* (Ķīna), KVIEŠI* (Turcija), jūras sāls (Austrālija), kodži ferments (Japāna)
*-bioloģiski kontrolēta audzēšana
Vidējā uzturvērtība 100g
Enerģētiskā vērtība 264kJ / 62kcal
Tauki 0.1g
piesātinātās taukskābes 0.0g
Ogļhidrāti 6.2g
no tiem cukurs 0.0g
Šķiedrvielas 0.7g
Proteīns 8.8g
Sāls 12g
Nātrijs 4800mg
Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī līdz derīguma termiņa beigām.
Ražots Japānā
