Spēcīga, veselīga, bezglutēna maize.
Mūsu Kraftbrot ir pilngraudu maize bez miltiem. Tas sastāv tikai no pārslām, dažādām sēklām un ūdens. Viegli cepama, ilgi saglabājas svaiga, un tajā ir vairāk olbaltumvielu un mazāk ogļhidrātu nekā citās maizēs. Šo cepamo maisījumu ir arī ļoti viegli izcept pašam un sanāk garda un kraukšķīga maize.
Recepte:
1. Cepamo maisījumu ber bļodā. Pievienojiet 600 ml auksta ūdens un labi samaisiet līdz iegūstat vienmērīgu, ne pārāk mīkstu mīklu.
Nosedziet un atstājiet maisījumu ledusskapī nostāvēties apm. 8-10 stundas (piemēram, pa nakti).
Kārtīgi ietauko maizes formu (apm. 25 x 10 cm), mīklu lej formā un piespiež.
Liek aukstās cepeškrāsnī zemākajā plauktā un uzkarsē līdz 200 °C.
Cepšanas laiks apm. 85 minūtes. Pēc 70 minūtēm izņem maizi no formas, apgriež otrādi un cep atlikušās 15 minūtes.
2. Ātra pagatavošana: Auksto ūdeni nomainiet ar verdošu ūdeni un samaisiet kopā ar cepamo maisījumu, lai izveidotu stingru mīklu. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram 30 minūtes. Pēc tam rīkojieties, kā aprakstīts iepriekš.
Sastāvdaļas: AUZU pilngraudu pārslas smalkās, bezglutēna*, AUZU pilngraudu pārslas, bezglutēna*, brūnās linsēklas* 12%, grauzdētas SEZAMA sēklas*, ķirbju sēklas* 11%, grauzdētas saulespuķu sēklas*, prosas pārslas*, kvinojas pārslas*, maltas sēnalas*, jūras sāls
*-bioloģiski kontrolēta audzēšana
Vidējā uzturvērtība 100g
Enerģētiskā vērtība 14826kJ / 437kcal
Tauki 24,5g
piesātinātās taukskābes 3,6g
Ogļhidrāti 33,9g
no tiem cukurs 1,0g
Šķiedrvielas 12,8g
Proteīns 18,1g
Sāls 1,7g
Vērtības analīzē var būt dabas produktiem pieļaujamas svārstības.
Iepakojums ir 100% no papīra.
Ražots Vācijā
