BIO Maize ar sēklām, tumšā, bezglutēna, 500g

€3,63

Sastāvs: rīsu pilngraudu milti*(36%), saulespuķu sēklas*, kukurūzas ciete*, maltas linsēklas*, linsēklas*, griķu-rauga pulveris*(griķu milti*, kvinoja milti*, ierauga kultūras),
jūras sāls, rīsu sīrupa pulveris*, karameļu pulveris*, maltodekstrīns*, biezinātājs: guāra sveķi*.
*-bioloģiski kontrolēta audzēšana

Pagatavošana:
Aptuveni 750g gatavas maizes. Jāpievieno ūdens un  raugs.
1. Miltu maisījumu sajaukt ar 1pac. sausā rauga.
2. Pievienot 350ml remdena ūdens, kārtīgi samaisīt.
3. Mīcīt līdz izveidojas viendabīga mīklas masa.
4. Mīklu likt ietaukotā 25cm  maizes formā.
5. No virspuses ar ūdeni nogludināt un viegli pārklāt ar eļļu.
6. Mīklu virspusē ar nazi gareniski iegriezt.
7. Pārklāt mīklu ar folliju un 15 minūtes ļaut uzrūgt siltā vietā.
8. Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 225°C. Cepeškrāsnī ievietot trauku
ar ūdeni. 9. Cept 50 minūtes.
10. Izņemt no formas un pirms griešanas atdzesēt.
CEPŠANA MAIZES CEPAMAJĀ AUTOMĀTĀ.
350 ml auksta ūdens, miltu maisījumu un 1 paciņu sausā raugaievieto tvertnē. Cept ātrajā programmā. Mīcīšanas laikā 2-3 reizes mīklu atdalīt no malām, lai tā optimāli sajauktos.

Vidējā uzturvērtība            100g
Enerģētiskā vērtība  1786kJ/427kcal
Tauki                                   19g
piesātinātās taukskābes     2,3g
Ogļhidrāti                         46,0g
no tiem cukurs                   2,8g
Šķiedrvielas                        7,4g
Proteīns                            13,0g
Sāls                                    1,9g