Sastāvs: plēkšņu kviešu milti 630 tips* 59%, cukurniedru cukurs*, kukurūzas ciete*, cepamais pulveris (nātrija hidrogēnkarbonāts, kālija hidrogēntartrāts, kukurūzas
ciete*), grauzdēti plēkšņu kviešu milti* 0,5% , miežu iesala milti*, jūras sāls, citroneļļa *(1ml)
Glazūras sastāvdaļas:
cukurniedru pūdercukurs*
*bioloģiski kontrolēta audzēšana
Vērtības analīzē var būt dabas produktiem pieļaujamas svārstības.
Piemērota vegāniem.
Pagatavošana:
Iepakojums satur:
385 g kūkas pamatnes maisījumam,
100 g pūdercukura glazūrai, 1 citroneļļas pud..
Nepieciešams vēl: 3 olas, 110g sviests un 100 ml piens vai 150g
margarīns un 150 ml ūdens.
Pagatavošana pievienojot olas, sviestu un pienu.
1. Cepeškrāsni ar ieslēgtu augšējo un apakšējo sildvirsmu uzkarsēt
līdz 175 °C.
2. Iebērt kūkas pamatmaisījumu traukā un pievienot 3 olas,
110g mīkstu sviestu, 100 ml piena un aptuveni 2/3 satura citroneļļas.
3. Ar rokas mikseri sakult līdz izveidojas vienmērīga mīklas masa.
4. Gatavo masu izlīdzināt uz uzkarsētas cepšanas formas un cept
aptuveni 60 min. Cept bez cirkulācijas ventilācijas.
5. Pēc cepšanas kūkai ļaut atdzist
6. Mazās baltās paciņas saturu (pūdercukurs glazūrai) sajaukt ar
2 ēdamkarotēm ūdens un atlikušo citrona eļļu (alternatīva svaigi
spiestai citrona sulai). Maisījumu uzziest uz kūkas.
* sviesta vietā variet izmantot margarīnu;
* govs piena vietā variet izmantot rīsu pienu, auzu pienu vai sojas pienu.
