Svaiga, skābena sojas mērce. Mērcēm, marinādēm un dipiem.
Ponzu ir tipiska japāņu mērce. Izgatavota no autentiskā japāņu shoyu un dažādu japāņu citrusaugļu sulas (yuzu un sudachi). Rezultātā tiek iegūta pikanta mērce ar saldskābo nokrāsu. Ponzu sākotnēji bieži izmantoja kā mērci zivju ēdieniem, taču šī mērce ir arī svaiga piedeva ēdieniem ar tvaicētiem dārzeņiem, jūraszālēm, tofu un salātiem.
Izmantojiet kā sastāvdaļu marinādē vai mērcē.
Sastāvdaļas: ūdens, SOJAS pupiņas*, jūras sāls, sālīts shochu* (ūdens, rīsi*, sāls, kodži ferments), kodži ferments (Japāna)
*-bioloģiski kontrolēta audzēšana
Vidējā uzturvērtība 100g
Enerģētiskā vērtība 181kJ / 42kcal
Tauki 0g
piesātinātās taukskābes 0g
Ogļhidrāti 6.6g
no tiem cukurs 1.2g
Šķiedrvielas 0.4g
Proteīns 3.9g
Sāls 7.4g
Nātrijs 2960mg
Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī līdz derīguma termiņa beigām.
Ražots Japānā
