BIO Miltu maisījums, citronkūka, 485g

€4,39

Citronkūka - miltu maisījums

Smalks maisījums no plēkšņu kviešiem. Mūsu citronkūkas cepšanas maisījums ir klasiska mīkla un lieliski piemērota ātrai pagatavošanai. Mūsu citronkūkas īpašā lieta: tajā ir vislabākie Demeter speltas milti, kas ir ar rokām gatavoti mūsu dzirnavās, un garda glazūra. Un pats labākais: ar mūsu cepamajiem maisījumiem jūs izvairāties no atkritumu izšķērdēšanas un palīdzat dabai, jo izvairāties no plastmasas: nav plastmasas iekšējā maisiņa, bet iepakojums ir no 100% papīra. Jūs izvairāties no iepakojuma atkritumiem: nav saliekamo kastu, tāpēc vidēji mazāk nekā puse iepakojuma atkritumu, salīdzinot ar cepamajiem maisījumiem ar salokāmām kastēm.

RECEPTE:
Pievienojiet: 130 g mīksta sviesta vai margarīna, 2 olas, 1 lielu citronu, 100 ml piena, nedaudz miltu, lai izklātu cepamtrauku;
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes;
Cepšanas laiks: 40 minūtes;
Pagatavošana: Visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā. Kārtīgi ietauko kūkas formu (20 x 11 cm) un apkaisa ar miltiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C augšējā/apakšējā režīmā. Saputo mīksto sviestu, līdz tas kļūst bālgans. Pievienojiet olas un vēlreiz enerģiski samaisiet. Pēc tam sviesta maisījumā iemaisa cepamo maisījumu, viena citrona rīvētu miziņu un puscitrona sulu. Pievieno pienu un samaisa krēmīgā, gaisīgā masā. Mīklu pilda ietaukotā formā un cep cepeškrāsns vidējā plauktā apmēram 40 minūtes. Pēc tam kūku izliek uz restēm un ļauj atdzist. Biezai glazūrai pūdercukurā (mazā glazūras maisiņā) pakāpeniski iemaisa sulu no otras citrona puses un pārsmērē uz aukstās kūkas.

Vegāniska versija: sviesta, olu un piena vietā cepamajam maisījumam pievieno 150 g margarīna, 150 g sojas jogurta un 5 ēdamkarotes ūdens.

Varianti: nomainiet citronu mīklā ar tādām garšvielām kā kanēlis un/vai vaniļa vai pievienojiet 1 ēdamkaroti kakao pulvera vai maltu riekstu un pēc tam pasniedziet, piemēram, ar šokolādes glazūru vai vienkārši ar pūdercukuru. Sagriež horizontāli, pārziež ar ievārījumu, atkal saliek kopā un pārziež ar glazūru. Ar mīklas maisījumu var pagatavot arī kēksiņus.

 

Sastāvs: 630 tipa SPELTA milti** 52% (sens kviešu veids), niedru jēlcukurs**, kukurūzas ciete*, zobakmens krēms* (skābinātājs: monokālija tartrāts, pacēlājs: nātrija bikarbonāts, kukurūzas ciete*), jūras sāls. Glazūras sastāvdaļas: pūdercukurs**

*-bioloģiski kontrolēta audzēšana
**-biodinamiski kontrolēta audzēšana

Vidējā uzturvērtība             100g
Enerģētiskā vērtība      1545kJ / 366kcal
Tauki                                    0,6g
piesātinātās taukskābes      0,1g
Ogļhidrāti                           84,0g
no tiem cukurs                   41,4g
Proteīns                               5,2g
Sāls                                      0,6g

Iepakojums ir 100% no papīra.