Sastāvs: gaišie kviešu milti 630 tips** 74%, cukurniedru cukurs**, grauzdēti kviešu milti**1%, jūras sāls.
*-bioloģiski kontrolēta audzēšana
**-bio dinamiska audzēšana(Demeter)
Pagatavošana:
nepieciešams vēl: 150g istabas temperatūras sviests vai 150g istabas temperatūras margarīns un 1 glāze plūmju biezenis vai marmelāde.
1. Cepeškrāsni ar ieslēgtu augšējo un apakšējo sildvirsmu uzkarsēt līdz 175 °C (3 gāzes siltuma pakāpe);
2. Iebērt iepakojuma saturu traukā;
3. Sviestu(margarīnu) sagriezt mazos gabaliņos un pievienot miltu maisījumam;
4. Sastāvdaļas īsi samaisīt un ar rokām saberzt drumstalās;
5. 2/3 drumstalu vienmērīgi izlīdzināt ietaukotas cepšanas formas apakšā, cieši sablīvēt un izveidot apmēram 1 cm augstu maliņu;
6. Vienmērīgi uzklāt un izlīdzināt plūmju biezeni vai marmelādi;
7. Uzklāt atlikušo trešdaļu drumstalas;
8. Cept zeltaini brūnu aptuveni 50 min uzkarsētā cepeškrāsnī (175°C);
Ābolu kūka: nomizot 600 g. ābolu, sagriezt smalkās šķēlītēs, samaisīt ar ½ tējkarotes kanēli un 1 pilnu sauju rozīnēm. Visu izklāt uz drumstalu apakšējās kārtas. Cepšanas laiks apt. 60 min.
Plūmju kūka: Uz drumstalu apakšējās kārtas izklāt apt. 500 g. svaigu plūmju ar izņemtiem kauliņiem. Cepšanas laiks apt. 60 min.
Var izmantot arī citas ogas un augļus.
Vidējā uzturvērtība 100g
Enerģētiskā vērtība 1515kJ / 357kcal
Tauki 1,0g
piesātinātās taukskābes 0,1g
Ogļhidrāti 76,0g
no tiem cukurs 25,0g
Šķiedrvielas 2,8g
Proteīns 9,3g
Sāls 0,19 g
