Piemērota mannas putras, makaronu mīklas, gnoči, mannas klimpu, mannas šķēlīšu u.c. ēdienu pagatavošanai.
Recepte: MANNAS PUTRA:
30 g kviešu mannas iemaisa 250 ml verdoša piena un ļauj uzbriest 10-15 minūtes. Saldināt pēc garšas.
Recepte: MANNAS ŠĶĒLES:
Iemaisa 50 g kviešu mannas 250 ml verdoša piena un ļauj uzbriest 10-15 minūtes. Pēc tam iemaisa 1 olas dzeltenumu un izklāj maisījumu 2 cm biezumā uz cepešpannas. Pēc atdzesēšanas sagriež gabaliņos un apcep eļļā no abām pusēm līdz zeltainas. Pārkaisa ar cukuru un kanēli.
Sastāvs: kviešu manna*
*-biodinamiski kontrolēta audzēšana